- Да я йогой занимаюсь... - Понимаю... Значит, своей дури в голове хватает... (с)
1. Добавить matcha в пломбир - получится "Мороженое из зелёного чая".

Green Tea Ice-Cream

2. Заменить в тирамису кофе и какао-порошок на matcha - получится японский вариант тирамису.
:)

Green Tea Tiramisu


ЗЫ. Кстати, если у вас нет matcha, поробуйте смолоть в кофемолке листья обычного зелёного чая ;)

все идеи где-то потырены, вестимо


UPD: пообщалась на эту тему с нашим кондитером - получила ещё одну идею: Green Tea Cheesecake!
раз в тирамису добавляется matcha в маскарпоне, то с чизкейком та же фигня

Green Tea Cheesecake

@темы: (c), Japan, Food, Just Life